- A száraz hozzávalók előkészítése:
Keverd össze a lisztet a szódabikarbónával, így a sütemény könnyű és levegős lesz. - Tojás és cukor habosítása:
Egy nagy tálban verd fel a tojásokat a cukorral, amíg sima és kissé habos masszát nem kapsz. Ez a lépés meghatározza a sütemény állagát. - További hozzávalók hozzáadása:
A tojásos keverékhez add hozzá a növényi olajat, tejet, vaníliát, majd a lisztes keveréket. Óvatosan keverd össze, hogy az összetevők jól egyesüljenek. - Sütőforma előkészítése:
Kend ki a formát olajjal, majd szórd meg liszttel, hogy a sütemény ne ragadjon le. Öntsd bele a masszát. - Gyümölcsök hozzáadása:
A sütemény tetejére helyezd el a gyümölcsöket – áfonya, eper, meggy vagy kedvenc gyümölcseid egyaránt tökéletesek. Friss vagy fagyasztott gyümölcsökkel is kiváló. - Sütés:
Előmelegített sütőben, 180°C-on süsd körülbelül 30 percig, amíg aranybarna nem lesz, és készen áll a tálalásra.
Összegzés:
Ez az áfonkás sütemény a legegyszerűbb alapokból készül, mégis nagyszerű ízélményt nyújt. Puhasága és szaftossága minden falatot élvezetté tesz. A recept sokoldalú, így kedvedre variálhatod a gyümölcsöket vagy különféle kiegészítőket próbálhatsz ki. Akár reggelire, desszertként vagy uzsonnára kínálod, biztosan elnyeri a családod tetszését.
Legközelebb, amikor valami édes és különleges finomságra vágysz, próbáld ki ezt a receptet. Jó étvágyat! 🍓✨