Első lépésként készítsd el a kelt tésztát. Egy teáskanál cukrot oldj fel a langyos tejben, majd morzsold bele az élesztőt, és hagyd felfutni. Eközben keverd össze a vajat a cukorral és a sóval, majd add hozzá a tojást és a joghurtot.
Keverd össze a lisztet a sütőporral, és fokozatosan adagold a tejes-élesztős keverékhez, miközben elkezded összegyúrni a tésztát. Dolgozd ki alaposan, míg sima, rugalmas állagot nem kapsz. Ezután tedd a tésztát egy tálba, takard le, és hagyd meleg helyen kelni körülbelül 50 percig.
Amíg a tészta kel, készítsd elő az almákat: mosd meg, hámozd meg, távolítsd el a magházukat, majd vágd kis kockákra.
A megkelt tésztát lisztezett felületen nyújtsd ki sodrófával. Melegítsd elő a sütőt 200 °C-ra.
Olvaszd meg a vajat, és kend meg vele a kinyújtott tésztát – egy kevés vajat tegyél félre a tetejére. Szórd meg az almákat vaníliás cukorral, majd egyenletesen oszlasd el őket a tésztán. Ezután hosszabbik oldalánál fogva szorosan tekerd fel, majd vágd fel kb. 3 cm vastag szeletekre.
Helyezd a szeleteket sütőpapírral bélelt tepsibe, ügyelve arra, hogy legyen közöttük hely. Süsd őket 15–20 percig, majd hagyd teljesen kihűlni.
Minden falat szó szerint elolvad a szádban – ezek a csigák elképesztően puhák!
Jó étvágyat! 🍎
Ajánljuk még:
-
Brutális akciók a PENNY-ben, a LIDL-ben és az ALDI-ban – ne maradj le!
-
Ezzel a trükkel a sült krumpli mindig tökéletesen ropogós lesz!
-
Csodás bögrés süti, ami 3 perc után már mehet is a sütőbe!
-
Unod a hagyományos palacsintát? Ezt a receptet próbáld ki – garantált a siker!
