Hámozzuk meg az almát, majd reszeljük le nagy lyukú reszelőn.
Egy tálban felütjük a tojást, hozzáadjuk a cukrot, és habverővel alaposan elkeverjük. Ezután belekeverjük a joghurtot és a reszelt citromhéjat.
Hozzáadjuk a reszelt almát, majd a sütőporral elkevert, átszitált lisztet is. Az egészet alaposan összekeverjük, míg egynemű tésztát nem kapunk.
Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk. A tésztából evőkanálnyi adagokat teszünk a serpenyőbe, kissé ellapítjuk őket, majd mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.
A kész palacsintákat porcukorral és fahéjjal megszórva tálaljuk. Jó étvágyat! 😊
Szeretnéd, ha ebből grafikát vagy nyomtatható receptkártyát is készítenék?
