Puha, illatos és gyümölcsös – ezek a palacsinták nemcsak egyszerűen elkészíthetők, de tökéletes hangulatot teremtenek a nap indításához.
Ha olyan reggelire vagy uzsonnára vágysz, ami gyorsan elkészül, finom, és még a családot is lenyűgözi, akkor ezek a mézes almás palacsinták ideális választások. Kívül enyhén ropogósak, belül szaftosak és puhák – kitűnően illenek kávéhoz, teához vagy akár növényi tejhez is.
Miért szeretjük?
Egy étel, ami úgy néz ki, mintha cukrászdából jött volna, de otthon pár perc alatt elkészíthető. Tökéletes a lustább reggelekre, és nagyszerű módja annak is, hogy az érettedő almákat felhasználd.
Hozzávalók (kb. 8–10 db palacsintához):
A tésztához:
- 2 nagy alma (pl. szürke renet vagy ligol)
- 2 tojás
- 120 g finomliszt
- 100 ml tej (növényi vagy tehéntej)
- 2 evőkanál porcukor
- 1 teáskanál vaníliás cukor
- 1 teáskanál sütőpor
- egy csipet só
- ½ teáskanál fahéj
Sütéshez:
- 40 g vaj vagy kókuszolaj
Tálaláshoz:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
