1. Az alma előkészítése:
Hámozd meg az almákat, majd szeleteld vékonyra. Tedd egy tálba, és szórd meg 100 g cukorral. Hagyd állni pár percig, hogy levet eresszenek – így még aromásabbak és zamatosabbak lesznek.
2. A tészta elkészítése:
Egy másik tálban verd fel a tojásokat a maradék cukorral (100 g), amíg habos és könnyű állagú nem lesz. Ezután keverd hozzá az olajat és a tejet, majd alaposan dolgozd össze.
Szitáld bele a lisztet, a sütőport és egy csipet sót, végül keverd össze a masszával, míg egységes tésztát nem kapsz.
3. Az alapanyagok összeállítása:
Add hozzá az almát a tésztához, és óvatosan keverd el, hogy egyenletesen eloszoljanak a gyümölcsdarabok. Így minden szeletbe jut majd belőlük.
4. Sütés:
Öntsd a masszát egy kivajazott és lisztezett tepsibe. Süsd előmelegített sütőben 180°C-on körülbelül 40–45 percig, amíg szép aranybarna nem lesz, és a beleszúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
5. Tálalás:
Hagyd a pitét kihűlni, hogy megfelelő állagot kapjon. Felszeletelve kínáld, igény szerint megszórhatod porcukorral vagy egy kanál tejszínhabbal is.
Miért érdemes kipróbálni ezt a receptet?
Ez az almás pite egyszerű, mégis különleges. Az ízletes, puha tészta és az édeskés-savanykás alma kiváló párost alkotnak. A vaníliás cukor kellemes aromát ad a süteménynek, így a végeredmény nemcsak finom, hanem igazán illatos is.
A recept lépései könnyen követhetők, így gyorsan elkészíthetsz egy olyan desszertet, amely a család és vendégek körében is biztosan sikert arat.
Ez a sütemény nemcsak hétköznapokra tökéletes választás, hanem ünnepi asztalra is jól illik. Tálalhatod magában, vagy feldíszítheted ízlésed szerint, hogy még ünnepibb hangulatot keltsen.
Összegzés:
Az almás pite egy olyan desszert, amely a hagyományos ízeket és a könnyed elkészítést ötvözi. Ez a recept lehetőséget ad arra, hogy otthon is igazi, házias süteményt varázsolj az asztalra, bonyolult technikák nélkül. Próbáld ki, és élvezd a friss, gyümölcsös finomságot – akár egy családi ebéd végén, akár egy délutáni tea mellé. Jó étvágyat! 🍎
