Ez a sütés nélküli, ananászos desszert sűrített tejjel egy igazán krémes, frissítő édesség, amely pillanatok alatt elkészíthető. Mindössze néhány hozzávalót igényel, és nem kell bekapcsolni a sütőt sem – így tökéletes választás meleg napokra vagy gyors édesség utáni vágy esetén. Az ananász fanyarsága, a sűrített tej gazdag íze és a habtejszín könnyedsége remek egyensúlyt alkotnak ebben a lágy, mégis kényeztető desszertben. Lássunk hozzá!
Hozzávalók
- 500 g ananász (friss vagy konzerv, apróra vágva)
- 380 g cukrozott sűrített tej (1 doboz)
- 500 ml habtejszín
- 50 g étcsokoládé (opcionális, apróra vágva vagy reszelve)
Elkészítés
1. Készítsd elő az ananászt
Ha konzervet használsz:
Szűrd le alaposan, hogy a felesleges lé ne higítsa el a desszertet. Ha nem aprított változat, vágd fel kis falatnyi darabokra.
Ha friss ananászt használsz:
Hámozd meg, távolítsd el a közepét, és darabold fel. A friss gyümölcs intenzívebb ízt ad, de a konzerv is kiválóan működik.
2. Verd fel a tejszínt
Egy nagy tálban verd kemény habbá a hideg habtejszínt (3–5 percig közepesen magas fokozaton). Ne verd túl, mert szemcséssé válhat.
3. Keverd össze a sűrített tejjel
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
