Az ananászos sütés nélküli torta tökéletes választás azoknak, akik egyszerű, lágy és frissítő desszertet keresnek. Ideális nyári napokra, partikra vagy gyors édességre. Az ananászos íz és a krémrétegek harmonizálása garantáltan lenyűgözi a vendégeket.
📝 Hozzávalók
| Összetevő | Mennyiség |
|---|---|
| Konzerv ananász (karikák) | 1 konzerv (~580 g) |
| Tejszín (hideg) | 400 ml |
| Mascarpone krém | 250 g |
| Porcukor | 3 evőkanál |
| Pörkölt kókuszreszelék | 1/2 bögre |
| Keksz vagy babapiskóta | 1 csomag (~200 g) |
👩🍳 Elkészítés
- A torta alapjának elkészítése
- Egy 24×24 cm-es tál aljára helyezz egy réteg kekszet vagy babapiskótát.
- Szűrd le az ananászt a levétől, majd vágd kisebb darabokra. Tartsd meg a levét – ezzel nedvesíted meg a kekszet.
- A krém elkészítése
- Egy nagy tálban keverd fel a hideg tejszínét a porcukorral, amíg kemény hab nem lesz.
- Adj hozzá mascarpone krémet, és óvatosan keverd össze, amíg sima nem lesz.
- Rétegezés
- Nedvesítsd meg a kekszet az ananász levével.
- Terítsd rá a krém felét.
- Tedd rá az ananászdarabokat.
- Add hozzá a második réteg kekszet, ismét megnedvesítve.
- Végül kenj rá a maradék krémet.
- Díszítés és hűtés
- Szórd meg a tetejét pörkölt kókuszreszelékkel a ropogós textúráért.
- Tedd a hűtőbe 3-4 órára, hogy a rétegek összeérjenek és megdermedjenek.
🎂 Tippek és javaslatok
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
