admin 
rnatíva a hagyományos palacsintához: lágyabb, kissé savanykás ízű, és sokáig megőrzi szaftosságát. Édesen és sósan is kitűnő – gyors, tápláló megoldás a nap bármely szakára. 📝 Hozzávalók (kb. 8 darabhoz) 1 bögre natúr joghurt (lehet görög is) 🥛 ½ bögre tej 🥛 1 bögre búza- vagy tönkölyliszt 🌾 1 tojás 🥚 ½ teáskanál sütőpor 🥄 … Read more
A természet sokszor a legegyszerűbb eszközökkel kínál hatékony támogatást egészségünk megőrzéséhez. A borsmenta és a rozmaring párosa klasszikus példája ennek: ez a két régóta ismert gyógynövény nemcsak a konyhában, hanem a természetes gyógyászatban is fontos szerepet tölt be. Együtt igazi frissítő tonikként hatnak a szervezetre – támogatják az emésztést, serkentik a vérkeringést, csökkentik az izomfájdalmat, … Read more
Ellenállhatatlan sajttorta lengyel módra – puha tésztaalapon, gazdag túrós töltelékkel és selymes csokoládéöntettel Hozzávalók: Túrós réteg: 750 g áttört vagy dobozos krémtúró (túró süteményekhez) 4 tojás 120 g cukor 2 evőkanál burgonyakeményítő 1 teáskanál vanília kivonat 100 ml 30%-os habtejszín Alap (puha kevert tészta): 150 g liszt 100 g vaj 2 tojás 80 g cukor … Read more
A gyermekláncfű – sokak szemében csupán egy közönséges gyomnövény – valójában egy igazi kincsestár, különösen, ha a gyökereit vesszük górcső alá. Bár sárga virágai és levelei jól ismertek, a gyökér az, amely a legtöbb értékes tápanyagot rejti, és amelyet a természetgyógyászat már évszázadok óta alkalmaz. Cikkünkben bemutatjuk, mi minden rejlik a gyermekláncfű gyökerében – a … Read more
A komosa fehér (Chenopodium album), más néven libatop, egy zöld leveles növény, amelyet sokszor gyomként kezelnek, pedig valójában tápláló és egészséges. Nézzük meg, milyen egészségügyi előnyöket kínál ez az értékes növény! Gazdag tápanyagforrásA komosa fehér bővelkedik olyan létfontosságú tápanyagokban, mint az A-, C- és K-vitaminok, valamint ásványi anyagok, például kalcium, magnézium és vas. Ezek a … Read more
Bevezető A petrezselyem az egyik leggyakrabban használt fűszernövény a konyhában. Friss íze és illata sok ételt gazdagít, azonban sajnos gyorsan fonnyad, és veszíthet minőségéből. Hogyan tárolhatjuk úgy, hogy egész évben élvezhessük a frissességét? Íme néhány bevált módszer a petrezselyem tartósítására, amelyek megőrzik színét, aromáját és tápanyagait hosszabb időn át. Hozzávalók: Friss petrezselyem (levelei vagy gyökere … Read more
Otthonunk állapota gyakran tükrözi lelki állapotunkat is. Egyik leggyakoribb házimunka, a mosogatás, sokat elárulhat pszichénkről, szokásainkról, sőt, érzelmi közérzetünkről is. Ha valaha is elgondolkodtál azon, hogy miért hagynak egyesek koszos edényeket a mosogatóban, és milyen hatással lehet ez az életükre, most jobban megvizsgáljuk ennek a viselkedésnek a pszichológiai hátterét, valamint azt, miért fontos, hogy kontroll … Read more
Ezek a könnyen elkészíthető, hűtőben érlelt savanyított céklák nemcsak finomak, hanem számos ételhez tökéletes kiegészítők! Hogyan készítsünk savanyított céklát? Az alábbiakban egy rövid útmutatót találsz arról, hogyan készíthetsz egyszerűen savanyított céklát. A részletes recept pontos mennyiségekkel a cikk végén található – ott egy nyomtatható receptkártya is elérhető. Céklák sütése Kezdd azzal, hogy megsütöd a céklákat. … Read more
Üdvözlünk a zöld ujjúak világában, ahol a fenntartható kertészkedés találkozik az egyszerű, mégis hatékony megoldásokkal! Ma egy igazán könnyen alkalmazható, mégis eredményes módszert mutatunk be növényeid természetes táplálására: a burgonyahéj felhasználását. Sokszor kidobjuk ezeket a szerény konyhai maradékokat, pedig valójában értékes tápanyagok tárházai. Cikkünkben két praktikus módszert is megismerhetsz, hogyan alakíthatod át a burgonyahéjat természetes, … Read more
Egyszerű, egészséges és ellenállhatatlan – próbáld ki ezt a gyors karfiolos receptet! Hozzávalók (kb. 15 darabhoz):🛒 1 közepes fej karfiol 🥦🛒 100 g reszelt sajt (cheddar, gouda vagy mozzarella) 🧀🛒 2 tojás 🥚🛒 ½ csésze zsemlemorzsa vagy darált mandula 🍞🛒 1 teáskanál szárított fokhagyma 🧄🛒 1 teáskanál édes fűszerpaprika 🌶🛒 Só, bors ízlés szerint 🧂🛒 … Read more
