admin

A B12-vitamin, más néven kobalamin, létfontosságú szerepet játszik szervezetünk működésében. Részt vesz a vörösvértestek képzésében, támogatja az idegrendszer megfelelő működését, és hozzájárul az energiatermeléshez. Egyszerűen fogalmazva: nélküle testünk úgy működik, mintha üresjáratban lenne – mint egy motor, amelynek nincs üzemanyaga. A gond? Az emberi szervezet nem képes előállítani ezt a vitamint, így kizárólag táplálkozással vagy … Read more

Ez az egyszerű, de nagyszerű sütemény búzadarából készül, és garantáltan elnyeri minden édesszájú tetszését. A recept nem igényel bonyolult hozzávalókat, a végeredmény mégis különleges: kívül enyhén roppanós, belül pedig kellemesen puha és omlós kekszek. Hozzávalók: 125 ml joghurt vagy kefir 2 db tojás 125 g cukor 125 g vaj 1 evőkanál lekvár 1 citrom reszelt … Read more

A ropogós rántott gombák igazi ínyencségnek számítanak – tökéletesek előételnek, snackként vagy különleges köretként. Kívül kellemesen ropogósak, belül pedig puhák és szaftosak, így még azok is szívesen megkóstolják, akik amúgy nem rajonganak a gombáért. Hozzávalók 500 g friss csiperkegomba 2 tojás 60 g liszt 100 g zsemlemorzsa (klasszikus vagy panko) 50 g reszelt parmezán sajt … Read more

Ha szeretnéd, hogy a marhahús igazán puha és szaftos legyen, nem kell órákat a konyhában töltened. Íme néhány egyszerű módszer, amellyel akár 15 perc alatt jelentősen megpuhíthatod a húst – különösen akkor, ha keményebb részekkel, például steakekkel dolgozol. 1. Húsklopfoló használata A húsklopfoló apró tűkkel vagy pengékkel szurkálja át a húst, ezzel bontva meg a … Read more

Főcím: A hagyományos burgonyapürét könnyedén új szintre emelhetjük – ehhez mindössze a főzési módszeren kell változtatnunk. Így készíthetünk krémes állagú, telt ízű pürét kompromisszumok nélkül. Bevezető: A burgonyapüré igazi klasszikus – hétköznapokon és ünnepi alkalmakon is gyakran kerül az asztalra. Bár a legtöbben vízben főzik hozzá a krumplit, ez nem mindig vezet a legjobb eredményhez. … Read more

Bevezetés Ez a kókusztejes garnélarákleves lime-mal az ázsiai, különösen a thai konyha ízeinek igazi ünnepe: krémes, enyhén csípős, édeskés, mégis frissítő. A szaftos garnélák, az illatos fűszerek és a bársonyos kókusztej tökéletes harmóniát alkotnak – ideális választás hűvösebb napokra, vagy amikor valami egzotikusra és melengetőre vágysz. 💡 A titok nyitja? A friss garnéla, a kókusztej, … Read more

Bevezetés Biztosan te is láttál már egy kis tablettát vagy kapszulát a tejkartonban – főként azokban, amelyek hosszabb szavatossági idővel rendelkeznek. A legtöbben észre sem vesszük, vagy ha mégis, egyszerűen kidobjuk. Pedig ez az aprócska dolog meglepően hasznos lehet! Nézzük meg, mi is ez valójában, és hogyan tudjuk újrahasznosítani otthon! Mi az a tabletta a … Read more

Semmi sem idézi meg úgy az otthon ízét, mint egy szaftos sütemény, amit friss, édes eper koronáz. Ez a könnyen elkészíthető epres sütemény puha, levegős állagával, lágy vaníliaízével és olvadós eperdarabjaival minden korosztályt elbűvöl. Tökéletes választás a szezon gyümölcseinek méltó kiemelésére. Hozzávalók 250 g friss eper 3 tojás 120 g cukor 1 csomag vaníliás cukor … Read more

Sokan nem is gondolnák, hogy a kéményben lerakódott korom akár komoly tűzesethez is vezethet. Pedig ez egyáltalán nem ritka jelenség. A korom ugyanis 98%-ban szénből áll, tehát szinte alig különbözik a széntől – így könnyen meggyulladhat. Nézzük meg, mi történik ilyenkor, és hogyan előzhetjük meg a bajt. Képzeljünk el egy helyzetet: hosszú ideje nem tisztítottuk … Read more

Hozzávalók: Marhahús: 800 g Szódabikarbóna: 1 teáskanál Fokhagyma: 3 gerezd Cukor: 1 teáskanál Só: 1/2 teáskanál Fekete bors: ízlés szerint Őrölt csili: 1 teáskanál Olaj: 2 evőkanál Ketchup: 1 evőkanál Hagyma: 1 nagy fej Kaliforniai paprika: 1 nagy Káposzta: fél fej Retek: 6–8 db Koktélparadicsom: 250 g Friss petrezselyem: 1 csokor Majonéz: 1 evőkanál Natúr … Read more