A hozzávalókat – a lisztet, sütőport, vajat, porcukrot, vaníliás cukrot, tojást és citromaromát – egyszerűen összekeverjük a munkalapon, majd kézzel gyorsan összegyúrjuk, amíg egy egynemű, rugalmas tésztát kapunk.
Ezután a tésztát lisztezett felületen vékonyra (kb. 2–4 mm vastagra) nyújtjuk, és tetszőleges formákat szúrunk ki belőle.
A kekszeket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, majd előmelegített sütőben, 200°C-on, alul-felül sütéssel kb. 10 percig sütjük, amíg szép aranyszínt kapnak.
A kész kekszeket ízlés szerint meghinthetjük porcukorral.
Ha tetszett a recept, örülünk, ha megosztod a véleményed egy kommentben!
