A sárgarépa a hűvösebb hónapokat kedveli. Vetheted kora tavasszal vagy késő nyáron, így őszre lesz kész a termés. A laza, jó vízelvezetésű talajt kedveli, és fontos a folyamatos nedvesség, hogy a gyökerek szépen fejlődjenek. A megfelelő időzítéssel édesebb, zsengébb répákat takaríthatsz be.
Fejes saláta – a gyorsan növő zöld kedvenc
A saláta gyorsan fejlődik, és a hűvösebb tavaszi vagy őszi időszakban érzi jól magát. A 15–21°C közötti hőmérséklet ideális a számára. Ha túl melegben nő, hamar magszárba szökken, és a levelei keserűvé válhatnak. A jól időzített ültetés biztosítja a friss, ropogós leveleket a szezon során.
Paprika – melegkedvelő, hosszú érési idejű növény
A paprikát is csak az utolsó fagyok után szabad kiültetni, mivel legalább 21°C-os talajra van szüksége a jó fejlődéshez. A korai vetés vagy ültetés visszavetheti a növekedését. A megfelelő időben történő ültetés lehetővé teszi, hogy a termés teljesen beérjen még az őszi fagyok előtt, így ízletesebb és bőségesebb lesz a szüret.
Uborka – mikor vesd el a maximális termés érdekében?
Az uborka is a meleget kedveli, és csak a fagyveszély elmúltával érdemes vetni. A 21–35°C közötti talajhőmérséklet ideális számára. Szereti a sok napfényt és vizet. Ha időben elveted, gyorsan fejlődik, és akár egész nyáron szüretelheted.
Spenót – tápanyagban gazdag, hűvösben virágzó levélzöldség
A spenót kiváló kora tavaszi vagy őszi zöldség. A 10–15°C közötti hőmérsékletet kedveli, és a hűvösebb időben nem hajlamos magszárba szökkenni. Finom, zsenge levelei tele vannak vitaminokkal és ásványi anyagokkal – értékes része lehet bármilyen étrendnek.
Brokkoli – időzítés kérdése az ízletes fejekért
A brokkoli is a hűvösebb időjárást szereti. Kora tavasszal vagy nyár végén kell elültetni, hogy ősszel tudj betakarítani. A 18–24°C közötti hőmérséklet a legkedvezőbb számára. Így a virágzatok még a nagy nyári meleg vagy a téli hideg előtt kifejlődnek, és szép, tömör, ízletes fejeket kapsz.
Vöröshagyma – évszaktól függően változhat az ültetési idő
A hagymát tavasszal vagy ősszel is lehet ültetni, attól függően, hogy milyen fajtát választasz. Fontos a jó vízelvezetésű talaj és a kiegyensúlyozott nedvesség. Ha időben ülteted, nagyobb, aromásabb fejek fejlődnek. A hagyma gazdag antioxidánsokban, és számos egészségügyi előnnyel bír, így érdemes rendszeresen beilleszteni az étrendbe is.
Ha figyelsz a természet jeleire, és igazítod a vetést az időjáráshoz és a növények igényeihez, kerted nemcsak szép, de bőségesen termő is lesz. Az okos ültetési időzítés a sikeres veteményeskert egyik alappillére.
