🍃 Útifű-smoothie
Hozzávalók:
- Egy marék friss, megmosott útifűlevél
- 1 banán
- 1 hámozott, szeletelt alma
- ½ pohár görög joghurt
- ½ pohár növényi tej
- 1 evőkanál méz (opcionális)
- ½ teáskanál chiamag (opcionális)
- Jégkocka (opcionális)
Elkészítés:
Turmixold össze az összes hozzávalót simára, és fogyaszd frissen.
🍵 Útifűtea
Hozzávalók:
- 1–2 evőkanál szárított (vagy friss) levél
- 2 csésze víz
- Méz vagy citrom ízlés szerint (opcionális)
Elkészítés:
A leveleket forrázd le, fedd le, és hagyd állni 10–15 percig. Szűrés után ízesítheted, melegen vagy hidegen is fogyasztható.
🌿 Házi pesto útifűből
Hozzávalók:
- 2 csésze friss útifűlevél
- ¼ csésze olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- ¼ csésze kesudió (opcionális)
- Fél citrom leve
- Só, bors ízlés szerint
Elkészítés:
Turmixold össze az alapanyagokat krémes állagúra. Használhatod tésztákhoz, kenyérre kenve vagy mártogatósként is.
Fontos megjegyzés
Mindig győződj meg arról, hogy a gyűjtött növény tiszta, vegyszerektől mentes területről származik. Szárított formában csak megbízható forrásból vásárolj.
Összegzés: Természetes egyensúly a mindennapokban
A babérlevélű útifű nem látványos, de rendkívül értékes növény, amely helyet érdemel az otthoni egészségtámogató praktikák között. Hatása kiterjed a légzőrendszerre, emésztésre, bőrre és az immunrendszerre is. Egyre több ember fordul vissza a természetes megoldásokhoz – és az útifű ennek kiváló példája.
