- A bodzavirág-ernyőket terítsük ki egy tiszta konyharuhára kb. 2 órára, hogy az apró rovarok eltávozzanak.
- A vízből és a cukorból főzzünk szirupot, majd hagyjuk kihűlni.
- A citromokat karikázzuk fel.
- Egy nagy befőttesüvegbe rétegezve tegyük a bodzavirágokat és a citromkarikákat, amíg elfogynak a hozzávalók.
- Öntsük rá a kihűlt szirupot, takarjuk le egy tiszta konyharuhával, és tegyük napos helyre 7 napra.
- Egy hét elteltével szűrjük le, és jól nyomkodjuk ki a virágokat, citromokat.
- Adjuk hozzá a három lime kifacsart levét és a szeszt.
- Az italt sötét, hűvös helyen érleljük körülbelül egy hónapig, időnként megkeverve.
- Végül palackozzuk, és hagyjuk tovább érni, vagy máris élvezhetjük a nyár ízeit!
Ez a házi likőr kiváló vendégváró, de ajándéknak is tökéletes – természetes, illatos, és egy csepp nyarat rejt minden kortya.
