Látványos, mégis egyszerű brokkolis saláta, ami otthon is éttermi élményt nyújt
Egy friss, laktató, mégis mutatós salátára vágysz, ami nemcsak jól néz ki, de az íze is különleges? A „brokkoli polána” nevű réteges saláta pontosan ilyen. Ropogós brokkoli, krémes joghurtos-majonézes szósz, finom sajt, sonka és tojás – ezekből áll össze ez a könnyed, mégis gazdag fogás. Családi ebédekre, ünnepekre vagy baráti összejövetelekre is kiváló választás.
Hozzávalók (4 adaghoz):
- 1 fej friss brokkoli (alaposan megmosva, rózsáira szedve)
- 200 g sárga sajt (pl. cheddar vagy edami, kockára vágva)
- 250 g gépsonka (vagy főtt csirkemell – könnyebb ízvilághoz)
- 1 konzerv kukorica (lecsepegtetve, kb. 170 g)
- 4 keményre főtt tojás (felkockázva)
- 2 evőkanál majonéz (helyettesíthető görög joghurttal)
- 4 evőkanál natúr joghurt
- 2 gerezd fokhagyma (áttörve)
- Só, bors ízlés szerint
Elkészítés lépésről lépésre:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
