- 2 lap leveles tészta (ha fagyasztott volt, olvaszd fel)
- 1 tojás, felverve (kenéshez)
- Szezámmag vagy fekete köménymag (opcionálisan a tetejére)
Elkészítés
- Töltelék előkészítése:
Melegítsd fel az olívaolajat egy közepes lángú serpenyőben.
Pirítsd meg a hagymát, amíg megpuhul és üveges lesz (kb. 3-4 perc).
Add hozzá a fokhagymát, és párold további 30 másodpercig.
Tedd bele a spenótot, és párold le a felesleges nedvességet. Hűtsd le néhány percig.
Tedd egy tálba, és keverd össze a fetával, ricottával (ha használod), parmezánnal, tojással, sóval, borssal és a fűszerekkel. Tedd félre. - Tészta előkészítése:
Melegítsd elő a sütőt 200 °C-ra (400 °F).
Helyezz sütőpapírt egy tepsire.
Vágd félbe a leveles
