Cappuccino Torta – Finom Kávés Sütemény Piskótával és Krémes Töltelékkel

• 2 vaníliás túrókrém
• 2 csésze tejpor
• 2 evőkanál zselatin (feloldva 1/3 csésze forró vízben)
• 1 kocka margarin
• 5 tojás
• 1 csésze cukor
• Piskóták (2 csomag kör alakú piskóta, nálam a Biedronkából)
• Cappuccino por

A mázhoz:

• 3 evőkanál kakaópor
• 3 evőkanál tejszín
• 3 evőkanál vaj
• 3 evőkanál porcukor

Elkészítés:

1. Piskóta készítése:
   A tojásfehérjét habbá verjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tojássárgákat. A lisztet, a vaníliás cukrot és a sütőport összekeverjük, és fokozatosan hozzáadjuk a tojásos keverékhez. Az egészet alaposan összekeverjük, majd 200°C-ra előmelegített sütőben, légkeveréses módban 17 percig sütjük.
2. Krém készítése:
   A zselatint feloldjuk a forró vízben és hagyjuk kihűlni. Fél csomag cappuccinót készítünk forró vízben egy közepes tálban. Egy tojást és 4 tojássárgáját gőz fölött habosra verjük a cukorral. A margarinhoz adjuk a kihűlt tojásos keveréket, majd fokozatosan hozzáadjuk a tejport és a túrókrémeket. Alaposan összekeverjük, végül hozzáadjuk a kihűlt zselatint. A kész krém felét a piskótára kenjük.
3. Sütemény összeállítása:
   A piskótákat cappuccinóban megmártjuk, majd sorban a krémre helyezzük őket. Rétegezzük őket, majd egy újabb réteg krémet teszünk rá. Addig ismételjük a folyamatot, amíg el nem fogy a piskóta és a krém. A végén a tetejét mázzal borítjuk.
4. Máz készítése:
   A kakaót, tejszínt, vajat és porcukrot egy kis lábasban felolvasztjuk. Az így kapott mázzal leöntjük a süteményt, majd a hűtőbe tesszük legalább 3 órára, hogy jól megdermedjen.

Édes, krémes és kávés – ez a cappuccino torta tökéletes választás minden alkalomra!