Mennyi ideig főzzük a kemény tojást? – Az időzítés jelentősége
A kemény tojás főzése látszólag egyszerű feladat — csak víz, tojás és némi idő kell hozzá. Ennek ellenére hányszor fordult már elő, hogy a tojás túl lágy lett, a sárgája szürkéssé vált, vagy a fehérje gumis állagú lett? Az időzítés rendkívül fontos, hiszen ez határozza meg a tojás ízét, állagát és megjelenését. Nézzük meg lépésről … Read more