🥔 Cikk:
A házi sütőben készített hasábburgonya ugyanolyan finom lehet, mint a kedvenc éttermünkből — csak egy egyszerű trükköt kell ismernünk! Mindenki próbálta már elkészíteni, de nem mindig lesz olyan ropogós és aranybarna, ahogyan szeretnénk. Szerencsére létezik egy kis kulináris fogás, amivel a hasábburgonya tökéletesen ropogós lesz kívül, míg belül finoman puhán megmarad.
A titok az… avokádó olajában rejlik. Ez az olaj képez egy vékony réteget a burgonya felületén, amely gyorsan megpirul, és szép arany színt ad a hasábburgonyának. Az eredmény? Kívül ropogós, belül pedig olvadóan puha.
✨ Hozzávalók:
- 600 g burgonya
- 20 ml avokádó olaj
- ½ teáskanál füstölt paprika
- só és bors ízlés szerint
- friss fűszernövények díszítéshez (pl. metélőhagyma vagy petrezselyem)
🔥 Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
