- Mossuk meg alaposan a gyümölcsöket.
- Vágjuk fel a mandarint, kivit, almát, citromot, almát és banánt szeletekre, félbe vagy negyedekre, ízlés szerint.
- Egy 1,5 literes tál alját és oldalát díszítsük fel egy részével a gyümölcsöknek, hogy színes és vonzó megjelenést kapjunk.
2. A tetejének elkészítése:
- Egy lábasba öntsük az 8 g agar-agart és az 50 ml vizet. Közepes lángon melegítsük, folyamatos keverés közben, amíg az agar-agar teljesen fel nem oldódik.
- Adjuk hozzá a 350 ml tejet és a 200 g sűrített tejet a lábasba. Folytassuk a keverést, és hagyjuk gyöngyözni 1-2 percig.
- Miután a keverék jól felmelegedett, adjuk hozzá a 200 g tejfölt vagy sűrű joghurtot, és keverjük el, amíg egyenletes nem lesz.
3. A desszert összeállítása:
- Öntsük a tej és agar-agar keverékét a tálba elhelyezett gyümölcsök fölé, egyenletesen elosztva.
- Szórjuk rá a maradék gyümölcsöket, és győződjünk meg arról, hogy egyenletesen eloszlanak.
4. Hűtés és tálalás:
- Hagyjuk a tálat néhány órára a hűtőben, amíg a desszert teljesen meg nem dermed.
- Miután a desszert megkötött, borítsuk ki egy tálalóedénybe.
- Vágjuk szeletekre, és élvezzük ezt az egészséges és ízletes desszertet!
Tippek:
- Személyre szabás: Használjunk szezonális gyümölcsöket, vagy cseréljük ki a tejet növényi alternatívára, hogy vegán desszertet készítsünk.
- Extra aromák: Adjunk hozzá vanília kivonatot vagy reszelt citromhéjat az ízek fokozása érdekében.
Ez a frissítő desszert tökéletes választás egy édes és egészséges nassoláshoz, amelyet az egész család élvezhet!
