A főtt burgonyát leszűrjük, majd pépesítjük, amíg sima krémet kapunk.
Hozzáadjuk a sót, borsot és a burgonyakeményítőt. Jól elkeverjük, hogy egyenletes masszát kapjunk.
- Formázás:
A kész masszából kis golyókat, fasírtokat vagy akár más formákat készítünk.
Ha extra ropogósra szeretnéd, a formákat forgasd meg egy kis burgonyakeményítőben. - Sütés:
Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat közepes lángon.
A burgonyaformákat mindkét oldalukon aranybarnára sütjük, amíg ropogósak nem lesznek. - Tálalás:
Melegen tálald, akár nassolnivalóként, akár köretként. Kiválóan harmonizál különböző szószokkal, például fokhagymás, joghurtos vagy paradicsomszósszal.
Kész is a könnyű, ízletes fogás! Ha szeretnél még valami extra ízt hozzáadni, próbáld ki friss zöldfűszerekkel vagy egy csipet paprikával. Jó étvágyat!
Kérdezd meg magadtól: kipróbálod ezt a receptet a következő főzésed alkalmával?
