Egy téglalap alakú tepsit kenj meg olvasztott vajjal, egy ecsettel.
A pité összeállítása:
Tegyél 4 pitélapot a tepsí aljára, úgy, hogy a szélek kissé kilógjanak a tepsíből. Minden lapot kenj meg olvasztott vajjal. Önts 2-3 kanál joghurtos keveréket a lapokra, majd szórd meg mazsolával.
Ismételj további 4 pitélappal, amit szintén megkensz vajjal, majd újra tedd rá a joghurtos keveréket és a mazsolát. Addig folytasd, amíg el nem fogynak a hozzávalók.
A pité lezárása:
Hajtsd be a pitélapok szélét befelé, majd tedd rá az utolsó lapot, amit bőven megkensz vajjal. Ajánlott 2-3 lapot használni a tetejére, hogy erősebb legyen.
Díszítés és sütés:
Szúrd át a pité tetejét egy késsel. Keverd össze a maradék 2 tojást a tejföllel, majd öntsd a keveréket a pité tetejére. Süsd kis lángon (160°C) 1-1,5 órán keresztül, amíg a pité szép aranybarna nem lesz.
Befejezés:
Miután a pité megsült, szórd meg porcukorral. Hagyd kicsit hűlni, majd vágd fel és tálald.
Tipp:
Ez a pité akár melegen, akár hidegen fogyasztható, és tökéletes választás bármilyen alkalomra. Jó étvágyat!
