-
- Keverd össze a tojássárgákat a tejföllel és az olvasztott vajjal, majd óvatosan keverd a habhoz.
- Add hozzá a liszthez kevert sütőport, és finoman dolgozd össze.
- Öntsd a masszát egy sütőpapírral kibélelt formába, és simítsd el.
- Süsd 12 percig, vagy amíg a tészta át nem sül.
- Hagyd kihűlni, majd vágd három egyenlő részre.
- A citromkrém elkészítése:
- Keverd össze a lisztet, a tojássárgáját és a cukrot 100 ml hideg tejjel, amíg sima massza nem keletkezik.
- Melegítsd fel a maradék tejet, majd lassan öntsd hozzá az előkészített masszát, folyamatosan keverve.
- Főzd kis lángon, amíg besűrűsödik, majd vedd le a tűzről.
- Add hozzá a vajat, a citromlevet és a reszelt citromhéjat, majd keverd simára.
- A torta összeállítása:
- Tedd az első tésztalapot egy tálcára, és kenj rá egy vastag réteg citromkrémet.
- Tedd rá a második tésztalapot, majd ismételj egy réteg krémmel.
- Fedd be az utolsó tésztalappal, és borítsd be a maradék krémmel.
- Díszítsd porcukorral, reszelt citromhéjjal és mentalevelekkel.
Tálalás:
Hagyd a tortát néhány órára a hűtőben, mielőtt felszolgálnád.
✨ Egy lenyűgöző, illatos és krémes desszert! Jó étvágyat! 😍
