Egy különleges, mégis könnyen elkészíthető csirkés étel, amely meglepően jól ötvözi a kólát, hagymalevest és ketchupot.
Hozzávalók:
- 1 kg csirke (lehet comb, alsócomb vagy mellfilé)
- 1 doboz Coca-Cola (330 ml)
- 1 tasak hagymalevespor (kb. 40 g)
- 1/2 csésze ketchup
- Olívaolaj
- Só és bors ízlés szerint
Elkészítés:
- A csirkét alaposan tisztítsd meg, majd papírtörlővel itasd le róla a nedvességet.
- Sózd, borsozd meg a húsokat ízlés szerint.
- Egy nagyobb serpenyőben hevíts fel egy kevés olívaolajat közepesen magas hőfokon.
- Pirítsd meg a csirkedarabokat mindkét oldalukon, amíg szépen megpirulnak (oldalanként kb. 5–7 perc). Nem kell teljesen átsülnie, csak kérget kell kapnia.
A szósz elkészítése:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
