- Oszd fel a tésztát kis adagokra, és kézzel formázz kis, ovális palacsintákat. Próbáld egyenletesre formálni, hogy egyenletesen süljenek.
- Készíthetsz nagyobb vagy kisebb palacsintákat is, de ideális méretük legyen egy tenyérnyi.
- Figyelj arra, hogy a palacsinták jól legyenek formálva, ne legyenek repedések, így nem esnek szét a sütés közben.
4️⃣ A palacsinták sütése:
- Melegíts fel egy bőven olajat egy mély serpenyőben vagy wokban közepes lángon.
- Amikor az olaj forró, óvatosan tedd bele a palacsintákat, ügyelve arra, hogy ne érjenek egymáshoz. Ha a serpenyő kicsi, több adagban süsd őket.
- Minden palacsintát süss kb. 3-4 percig mindkét oldalán, amíg aranybarnák és ropogósak nem lesznek.
- Amikor elérik a kívánt színt, szűrd le őket egy szűrőkanállal, és hagyd lecsöpögni egy papírtörlőn, hogy eltávozzon a felesleges olaj.
5️⃣ Tálalás:
- Tálald melegen, akár harapnivalóként vagy előételként, tejfölös vagy fokhagymás mártással, amely tökéletesen kiegészíti az ízüket.
- Főételként is fogyaszthatod friss zöldséges salátával, így teljes és kiegyensúlyozott étkezést kapsz.
Miért fogod szeretni ezt a receptet?
- Gyors és egyszerű: Csak néhány alapanyag és egyszerű lépés szükséges egy ízletes fogás elkészítéséhez.
- Ropogós és aranybarna: Ezek a palacsinták tökéletesek harapnivalóként vagy köretként. Ropogós textúrájuk ellenállhatatlan.
- Sokoldalú: Tálalhatod előételként vagy főételként, és a megfelelő mártással igazi finomsággá válik.
Tippek:
- Ha még puhább palacsintákat szeretnél, adj hozzá a keverékhez egy teáskanál sütőport.
- Kísérletezhetsz más aromás fűszerekkel is, például kaporral vagy bazsalikommal, hogy új ízvilágot adj a palacsintáknak.
- Ha egészségesebb változatot szeretnél, használj olívaolajat a növényi olaj helyett.
💬 Gondoltál már rá, hogy kipróbálod ezt a receptet? Írd meg nekünk a véleményedet, és ne felejtsd el megosztani a palacsintás fotóidat! 🥔✨
