1️⃣ Páclé elkészítése:
Egy tálban keverd össze az olívaolajat, a joghurtot, a citromlevet, a fokhagymát, az édes és csípős paprikát, sót és borsot. Végül add hozzá az aprított petrezselymet.
2️⃣ A csirke pácolása:
Forgasd meg alaposan a csirkecsíkokat a páclében, majd tedd hűtőbe legalább 30 percre, hogy az ízek jól összeérjenek.
3️⃣ Nyársak összeállítása:
A bepácolt csirkét húzd nyársakra. Ízlés szerint váltogathatod hagymaszeletekkel is a csirkét, hogy még intenzívebb ízeket kapj.
4️⃣ Sütés:
Sütheted grillen vagy sütőben is. Sütő esetén 200°C-ra előmelegített sütőben süsd kb. 20 percig, a nyársakat félidőben fordítsd meg, hogy egyenletesen átsüljenek.
5️⃣ Tálalás:
Szórd meg friss petrezselyemmel, és kínáld kedvenc körettel: például rizzsel, salátával vagy sült burgonyával.
Tipp: Ez a recept kiváló hétvégi családi ebédekhez vagy baráti grillezésekhez is.
Jó étvágyat! 🍢
