Könnyű, egészséges és villámgyors vacsora, amit minden zöldségkedvelő imádni fog
Ha valami finomra, könnyűre és gyorsra vágysz, amihez nem kell különleges hozzávalókat beszerezned, ez a cukkinis recept telitalálat! Egy darab friss cukkini, fél citrom leve, egy hagyma, egy sárgarépa, néhány érett paradicsom, egy gerezd fokhagyma és fél piros kaliforniai paprika – ennyi elég is ahhoz, hogy egy ízekben gazdag, húsmentes fogást készíts egyetlen serpenyőben. Az olívaolaj kiemeli a zöldségek természetes zamatát, a frissen őrölt fekete bors és egy csipet só pedig mélységet és karaktert ad az ételnek.
Ez a recept tökéletes választás vegetáriánus étrendet követőknek, azoknak, akik kevesebb húst szeretnének fogyasztani, vagy egyszerűen bárkinek, aki szereti a zöldségeket és a könnyű ételeket. Ráadásul rendkívül sokoldalú: tálalhatod rizzsel, friss kenyérrel, vagy akár palacsintába, tortillába töltve is. Az elkészítés alig vesz igénybe fél órát, az eredmény pedig biztosan elnyeri a család minden tagjának tetszését.
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
