Keverd össze alaposan az első hat hozzávalót: az olajat, a cukrot, a lisztet, a tojásokat, a vaníliás cukrot és a sütőport. A kész masszát simítsd egy tepsibe, majd egyenletesen helyezd el a lecsepegtetett mandarindarabokat a tetején.
Előmelegített sütőben, 200 °C-on süsd körülbelül 25–30 percig, amíg szép aranybarna nem lesz.
Tálalás előtt szórd meg porcukorral, ha szeretnéd.
Ez a sütemény gyorsan összeállítható, egyszerű és igazán finom, a mandarin frissessége pedig különleges ízt ad neki. Egyszerűségében rejlik a varázsa!
