1. lépés
A puha vajat keverd össze a cukorral és a vaníliás cukorral. Add hozzá a tojásokat, majd durvára vágd fel az étcsokoládét. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra (légkeveréses sütő esetén 160 fokra). Egy másik tálban keverd össze a lisztet, a kakaóport, a sót és a sütőport. A vajas-cukros keverékhez add hozzá a lisztes keveréket és a tejet, majd dolgozd össze sima tésztává. Végül keverd bele a durvára vágott csokoládé kétharmadát.
2. lépés
Béleld ki a muffinformát muffinpapírokkal. Egy fagylaltoskanál segítségével oszd szét a tésztát a formákban. A tetejükre szórd a maradék csokoládédarabokat. Süsd előmelegített sütőben körülbelül 25 percig, amíg a muffinok szépen megemelkednek és illatosak lesznek.
