- Nedves összetevők összeállítása: Egy tálban keverd össze a cukrot, olajat, joghurtot és a vaníliakivonatot, majd keverd simára.
- Száraz hozzávalók hozzáadása: Szitáld át a lisztet, kakaóport, sütőport és szódabikarbónát, majd fokozatosan keverd a nedves keverékhez.
- Állag beállítása: Öntsd hozzá a tejet, és alaposan dolgozd össze, amíg sima, csomómentes tésztát kapsz.
- Forma előkészítése: Kend ki vajjal vagy olajjal a 12-13 cm átmérőjű formát, az aljára helyezz sütőpapírt. Öntsd bele a tésztát, majd óvatosan ütögesd meg, hogy a levegőbuborékok eltűnjenek.
- Gőzölés: Forralj vizet egy fazékban vagy gőzölőben. Helyezd bele a formát, fedd le jól, és közepes lángon gőzöld 30-35 percig.
- Ellenőrzés és hűtés: Szúrj bele egy fogpiszkálót; ha szárazon jön ki, a sütemény kész. Hűtsd ki, majd kínáld.
Ez a csokoládés sütemény könnyen elkészíthető, lágy és finom, ráadásul sütő nélkül is sikerül!
Ha szeretnéd, elkészíthetem neked egy látványosabb receptváltozatát is!
