- Félzsíros túró: 500 g
- Porcukor: 1/2 bögre
- Burgonyakeményítő: 2 evőkanál
- Tojás: 4 db
Elkészítés:
A lisztet, kakaóport, sütőport és szódabikarbónát szitáljuk össze egy tálba. Egy másik tálban a tojásokat a cukorral néhány percig habosra keverjük, majd hozzáadjuk az olajat, a tejet és a szilvalekvárt. Folyamatos keverés közben apránként adjuk hozzá a száraz hozzávalókat, hogy könnyebben elkeveredjenek. A kész csokoládés tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.
A túrót, tojássárgákat, porcukrot és keményítőt egy tálba tesszük, majd villával vagy krumplinyomóval alaposan összedolgozzuk. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és óvatosan a túróhoz keverjük spatulával. A túrós masszát kanállal kis adagokban eloszlatjuk a csokoládés tészta tetején.
180 °C-ra előmelegített sütőben körülbelül 60 percig sütjük.
Jó étvágyat!
