Lassan öntsd hozzá a forró vizet, folyamatosan keverve. Ne ijedj meg, ha a tészta hígabb lesz – ez teljesen normális.
4. Lépés: A torta sütése
Öntsd a keveréket egy kiolajozott és lisztezett tepsibe.
Süsd 180°C-on 50-55 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tiszta nem jön ki.
Csokoládé Máz (Opcionális)
Hozzávalók:
- 150 g étcsokoládé (magas kakaóvaj-tartalmú)
- 100 ml tejszín
- 20 g vaj
- 2 evőkanál víz
Elkészítés:
- Melegítsd fel a tejszínt egy kis lábasban, ügyelve, hogy ne égjen oda. Gyakran keverd.
- Amikor a tejszín felforr, vedd le a tűzről, és add hozzá a csokoládét, amelyet darabokra törtél. Keverd, amíg teljesen elolvad.
- Adj hozzá puha vajat, és folytasd a keverést, amíg a máz fényes nem lesz.
- Adj hozzá 2 evőkanál vizet a finomabb állag és a fényesebb felület érdekében.
Tálalás
Miután a torta kihűlt, öntsd rá egyenletesen a csokoládémázat. Tetszés szerint díszítheted dióval, mandulával vagy szárított gyümölccsel.
Az eredmény: Egy lágy, intenzív csokoládé ízű torta, amelyet fényes, selymes máz borít – tökéletes bármilyen alkalomra.
Jó étvágyat!
