- 1 csésze reszelt alma (1 közepes, héjával)
- 1 csésze reszelt sárgarépa (1 nagy)
- 1 érett banán, pépesítve (természetes édesítő)
- 1 tojás (vagy lenmagtojás vegán változatban)
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- ½ csésze natúr mandulatej
Opcionális extra hozzávalók:
- 1 evőkanál chiamag
- 1 adag natúr fehérjepor
- 2 evőkanál cukrozatlan kókuszreszelék
Elkészítés
1️⃣ Melegítsd elő a sütőt:
Állítsd 175 °C-ra. Kenj ki egy 22×22 cm-es (9×9 hüvelykes) sütőtálat.
2️⃣ Külön tálakban keverd össze a szárazat és a nedveset:
Egy tálban keverd össze a zabpelyhet, diót, fahéjat, szerecsendiót és sót.
Egy másikban jöhet az alma, sárgarépa, banán, tojás, vanília és mandulatej.
3️⃣ Öntsd össze, majd süsd meg:
A nedves hozzávalókat öntsd a szárazakhoz, jól keverd össze, majd öntsd a sütőtálba.
Süsd 30–35 percig, amíg szépen megpirul és megszilárdul.
Hagyd hűlni 10 percig, mielőtt szeletelnéd.
Tipp profiktól
🍯 Szereted a krémesebb állagot? Adj hozzá 2 apróra vágott datolyát (még mindig hozzáadott cukor nélkül!).
🔥 Ropogós tető? Az utolsó 2–3 percben grillezd meg a tetejét.
🍏 Almatipp: Használj savanykás almát (pl. Granny Smith), ha kevesebb természetes cukrot szeretnél.
Tálalási ötletek
🥛 Joghurttal – extra fehérje és krémes állag
🌰 Ropogós feltét – szórd meg dióval sütés előtt
☕ Fűszeres változat – adj hozzá ½ teáskanál gyömbért vagy kardamomot
Ez a zabos felfújt tökéletes választás sietős reggeleken, mégis tartalmas, finom és egészséges. Tedd be a hűtőbe, és legyen kéznél egy szelet tápláló reggeli a hét bármely napján!
