1. A tészta elkészítése:
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
- Egy tálban keverd össze a száraz hozzávalókat: liszt, kakaó, sütőpor és szódabikarbóna.
- Egy másik tálban keverd habosra a tojásokat a cukorral, majd add hozzá a tejet, olajat és vaníliát.
- Folyamatos keverés mellett add hozzá a száraz hozzávalókat, amíg sima tésztát nem kapsz.
- Öntsd a tésztát egy sütőformába, és süsd 20 percig.
2. A krém elkészítése:
- A tejszínből kemény habot készíts, majd add hozzá a mascarpone-t, porcukrot és citromlevet.
- Alacsony fokozaton keverd addig, amíg selymes krém nem keletkezik.
3. A torta összeállítása:
- Vágd ketté a kihűlt tésztát.
- Az első rétegre kenj egy réteg gyümölcslevest és a krém felét.
- Tedd rá a másik tésztalapot, majd fedd be a maradék krémmel.
- Díszítheted reszelt csokoládével és dióval.
Tippek a tálaláshoz és tároláshoz
✔️ A torta a hűtőben 1-2 órát állva lesz a legfinomabb.
✔️ Légmentesen zárható edényben akár 3 napig is eltartható.
✔️ Ha szeretnéd, megszórhatod pirított dióval vagy kókuszreszelékkel a tetejét.
Gyakran Ismételt Kérdések
❓ Használhatok más levest?
Igen! A málna, eper vagy ribizli leves is remekül harmonizál a csokival.
❓ Gluténmentesen is elkészíthető?
Természetesen! Cseréld ki a búzalisztet gluténmentes alternatívára.
❓ Mivel helyettesíthetem a mascarpone-t?
Használhatsz Philadelphia sajtot vagy sűrű görög joghurtot is.
Gyors Desszert Csak Két Hozzávalóból
Ha sietsz, és nincs időd bonyolult receptekre, itt egy kéthozzávalós desszert, ami percek alatt elkészül!
Hozzávalók:
✔️ 2 ek mogyorókrém
✔️ 50 g csokoládé (étkes, tej- vagy fehér csokoládé)
Elkészítés:
- Olvaszd meg a csokoládét mikróban vagy vízgőz felett.
- Keverd össze a mogyorókrémnel, majd hagyd kicsit megdermedni.
- Kész is! Azonnal fogyaszthatod, hűtés nélkül.
Egyszerű, gyors és isteni finom! 🍫
