1. Az alap elkészítése:
- A kekszeket daráld le (pl. aprítógépben vagy sodrófával).
- Keverd össze az olvasztott kókuszolajjal, és gyúrd egynemű masszává.
- Nyomkodd egy sütőpapírral bélelt forma aljába, és tedd hűtőbe legalább 20 percre.
2. A krém elkészítése:
- A hideg kókusztejet verd fel habverővel, amíg könnyű, habos állagú nem lesz.
- Add hozzá a szirupot és a vaníliát, majd óvatosan keverd össze.
3. A csokoládé hozzáadása:
- Gőz felett olvaszd meg a csokit, majd keverd bele a kókuszkrémbe.
4. A desszert összeállítása:
- Vedd ki a hűtött alapot, és simítsd rá a krémet.
- Szórd meg a tetejét aprított dióval, és díszítsd gyümölcsökkel.
5. Hűtés:
- Tedd vissza a hűtőbe legalább 2 órára, hogy szépen megdermedjen.
Tálalási és tárolási tippek
- A desszert akkor a legfinomabb, ha jól lehűlt – érdemes előre elkészíteni.
- Legfeljebb 3 napig tárolható hűtőben, zárt dobozban.
- Extra díszítésként megszórhatod reszelt csokoládéval vagy kókuszreszelékkel.
Variációk:
- Gluténmentes: Használj gluténmentes kekszet.
- Vegán: Válassz vegán csokit, és édesíts juharsziruppal.
- Krémesebb verzió: Adj hozzá pár kanál növényi krémsajtot (pl. kesudió alapút).
- Karamellás csavar: Locsold meg datolyaszósszal vagy vegán karamellel.
GYIK – Gyakran Ismételt Kérdések
1. Használhatok más növényi tejet is?
A sűrű, zsíros kókusztej működik a legjobban. Más növényi tejek túl hígak lehetnek.
2. Lefagyasztható a desszert?
Igen, remekül fagyasztható! Fogyasztás előtt hagyd kiolvadni a hűtőben.
3. Kihagyhatók a diófélék?
Természetesen. Helyettesítheted pl. kókuszreszelékkel, chia maggal vagy szeletelt mandulával.
4. Meddig marad friss?
Hűtőben 3 napig is eltartható – bár ritkán bírja addig! 😉
Készen állsz egy gyors, mégis különleges édességre? Próbáld ki az Édes Élvezetet – a desszertet, amihez tényleg nem kell bekapcsolni a sütőt!
