- Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, cukrot, sütőport és a sót.
- Add hozzá a kis darabokra vágott hideg vajat, majd kézzel vagy villával morzsold össze, amíg morzsalékos állagot kapsz.
- Egy másik tálban keverd össze a tojást a tejjel.
- Öntsd a nedves keveréket a száraz hozzávalókhoz, és gyúrd lágy tésztává. Ha túl száraznak tűnik, adj hozzá még egy kevés tejet.
- Lisztezett felületen nyújtsd ki a tésztát körülbelül 6 mm vastagra.
- Vágd fel a tésztát csíkokra vagy rudakra tetszés szerinti méretben.
- Egy nagy serpenyőben hevíts olajat közepesen magas hőfokra.
- Süss néhány rudat egyszerre a forró olajban, amíg aranybarnák és ropogósak lesznek – oldalanként 1-2 perc elegendő.
- Szedd ki őket szűrőkanállal, és helyezd papírtörlőre, hogy felszívja a felesleges olajat.
- Amikor kihűltek, szórd meg őket bőségesen porcukorral.
Tálald frissen és élvezd ezt az egyszerű, de nagyszerű házi édességet!
