- Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, cukrot, sütőport és a sót.
- Add hozzá a hideg, kis darabokra vágott vajat, majd morzsold össze kézzel vagy villával, amíg finoman szemcsés állagot nem kapsz.
- Egy másik tálban verd fel a tojást, majd keverd el a tejjel.
- Öntsd a tojásos-tejes keveréket a száraz hozzávalókhoz, és dolgozd össze, amíg puha tésztát nem kapsz. Ha túl száraznak tűnik, adj még egy kevés tejet.
- Lisztezett felületen nyújtsd ki a tésztát kb. 0,6 cm vastagságúra.
- Vágd fel rudacskákra vagy csíkokra ízlés szerint.
- Egy nagy serpenyőben hevítsd fel az olajat közepesen magas hőfokra.
- Süss néhány rudacskát egyszerre, oldalanként kb. 1-2 percig, amíg aranybarnára és ropogósra sülnek.
- Szedd ki őket szűrőkanállal, és helyezd papírtörlőre, hogy felszívja a felesleges olajat.
- Amikor kihűltek, szórd meg őket bőségesen porcukorral.
Tálald, és élvezd ezt a kellemes, ropogós édességet egy bögre tea vagy kávé mellé!
Egyszerűen elkészíthető, mégis remek választás, ha valami gyors és házias desszertre vágysz.
