- Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, cukrot, sütőport és a sót.
- Add hozzá a darabokra vágott hideg vajat, majd kézzel vagy villával dolgozd össze, amíg morzsás állagú nem lesz.
- Egy másik tálban verd fel a tojást a tejjel, majd öntsd a száraz hozzávalókhoz.
- Keverd össze, amíg puha tésztát kapsz. Ha túl száraz lenne, adj hozzá egy kevés tejet.
- Enyhén lisztezett felületen nyújtsd ki a tésztát kb. 6 mm vastagra.
- Vágd fel a tésztát rudacskákra a kívánt méret szerint.
- Egy nagy serpenyőben hevíts olajat közepesen magas hőfokon.
- Süss néhány rudacskát egyszerre a forró olajban, míg aranybarna és ropogós nem lesz mindkét oldaluk – ez kb. 1-2 perc oldalanként.
- Szedd ki őket szűrőkanállal, és tedd papírtörlőre, hogy felszívja a felesleges olajat.
- Miután kihűltek, bőven szórd meg őket porcukorral.
Tálald, és élvezd ezt az egyszerű, mégis finom édességet!
