Skip to content
- Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, cukrot, sütőport és sót.
- Add hozzá a hideg vajat, amit apró darabokra vágtál, és kezdd el összedolgozni kézzel vagy villával, amíg homokos állagú masszát nem kapsz.
- Egy külön tálban verd fel a tojást, majd keverd össze a tejjel.
- A tojásos keveréket öntsd a száraz hozzávalókhoz, és addig keverd, amíg lágy tésztát nem kapsz. Ha túl száraznak tűnik, adj hozzá egy kis tejet.
- Lisztezett felületen nyújtsd ki a tésztát körülbelül 0,6 cm vastagságúra.
- Vágd fel a tésztát csíkokra vagy pálcikákra a kívánt méretben.
- Melegíts olajat egy nagy serpenyőben közepes-magas hőfokon.
- Süsd a pálcikákat a forró olajban, pár darabot egyszerre, amíg aranybarnák és ropogósak nem lesznek, körülbelül 1-2 percig mindkét oldalon.
- Használj szűrőkanalat a pálcikák kiszedésére, és tedd őket papírtörlőre, hogy lecsöpögjön róluk a felesleges olaj.
- Amikor kihűltek, bőségesen szórd meg őket porcukorral.
- Tálald és élvezd!
