- Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, cukrot, sütőport és sót.
- Add hozzá a darabokra vágott hideg vajat, majd kézzel vagy villával dolgozd össze, míg morzsalékos állagot nem kapsz.
- Egy másik edényben verd fel a tojást, majd keverd össze a tejjel.
- Öntsd ezt a keveréket a száraz hozzávalókhoz, és gyúrd össze lágy tésztává. Ha túl száraz lenne, adhatsz hozzá még egy kevés tejet.
- Enyhén lisztezett felületen nyújtsd ki a tésztát kb. 6 mm vastagságúra.
- Vágd fel a tésztát rudacskákra vagy csíkokra ízlés szerint.
- Hevíts olajat egy nagyobb serpenyőben közepesen magas hőfokon.
- Süss meg néhány rudat egyszerre, oldalanként 1-2 percig, míg szép aranybarnára és ropogósra sülnek.
- Szedd ki őket papírtörlőre, hogy felszívja a felesleges olajat.
- Amikor kihűltek, szórd meg őket bőségesen porcukorral.
Tálald, és élvezd ezt a könnyen elkészíthető, édes harapnivalót!
