Szórd a magokat 1–2 cm mélyre, lehetőleg egyenletesen. Érdemes több ütemben vetni – így folyamatosan lehet majd szüretelni, nem csak egyszer.
4. Öntözés és gondozás
A föld legyen mindig enyhén nedves, de ne álljon víz a cserépben. A petrezselyem jól érzi magát 15–20 °C közötti hőmérsékleten. Ha nincs elég természetes fény, használj növényekhez való LED-lámpát.
Mikor és hogyan szüretelj?
A petrezselyem lassan nő, de körülbelül 6–8 hét után már elkezdheted a levelek szedését. Mindig csak a külső leveleket vágd le, hogy a növény tovább fejlődhessen. Rendszeres szedés mellett hosszú ideig friss levelekkel örvendeztet meg.
Felhasználás és tárolás
A frissen szedett petrezselyem pár napon belül a legaromásabb – használd bátran levesekhez, salátákhoz, húsételekhez vagy akár páclevekhez.
Hosszabb tároláshoz:
- Fagyasztás: A megmosott és felaprított leveleket tedd dobozba vagy zacskóba, majd fagyaszd le.
- Szárítás: Lehetőség a szárítás is, de a szárított változat aromája visszafogottabb.
Változatok
Petrezselyem hidroponikus termesztésben
Ha szívesen próbálnál ki talajmentes termesztést, egy egyszerű hidroponikus rendszer is megteszi. A gyökerek tápoldatos vízben fejlődnek – nincs kosz, de van eredmény.
Ablakpárkányon nevelt petrezselyem
Kevés helyed van? Nem gond! Egy jól megvilágított konyhai ablak is elegendő lehet – LED-lámpával kiegészítve még a téli hónapokban is sikerrel járhatsz.
Gyakori kérdések (GYIK)
A petrezselyem cserépben is olyan jól nő, mint kertben?
Igen, ha megfelelő fényt, földet és vizet biztosítasz neki, a cserépben nevelt petrezselyem is egészséges és bőtermő lehet.
Milyen körülményeket kedvel a petrezselyem?
A napos vagy félárnyékos helyeket, a 15–20 °C-os hőmérsékletet és a jó vízelvezetésű, enyhén nedves talajt szereti.
Miért nem nő a petrezselymem?
Lehetséges okok: túl száraz a föld, kevés a fény vagy túl meleg a hely. A rendszeres öntözés és elegendő tér a növekedéshez is fontos.
Egész évben termeszthetem?
Igen! Ha télen plusz fényt biztosítasz (pl. LED-lámpával), egész évben szüretelhetsz friss petrezselymet – akár a saját ablakodból.
Szeretnél még több tippet otthoni fűszernövény-termesztéshez? Szívesen segítek további útmutatókkal is!
