- A zabpehely áztatása: Egy nagy tálba keverd össze a zabpelyhet a vízzel, és hagyd állni pár percet, hogy megpuhuljon.
- A gyümölcsök előkészítése: Reszeld le az almát, majd a banánt nyomd péppé egy villával. Add hozzá a zabpelyhes keverékhez.
- Az összetevők összekeverése: A tálba törd a tojást, öntsd hozzá a vaníliakivonatot, majd keverd simára.
- A palacsinták sütése: Közepes lángon hevíts egy kis olajat egy teflon serpenyőben. Kanalazz kis adagokat a serpenyőbe, és mindkét oldalukat süsd 2-3 percig, amíg aranybarnák nem lesznek.
Tippek a tálaláshoz és tároláshoz:
- Tálalás: Melegen tálald friss gyümölccsel, természetes joghurttal vagy cukormentes sziruppal. Díszítheted fahéjas porral vagy egy kevés mogyoróvajjal az ízek fokozásához.
- Tárolás: A maradékot légmentesen zárható edényben a hűtőben 2-3 napig tarthatod. Használat előtt melegítsd fel serpenyőben vagy sütőben.
Gyakran Ismételt Kérdések:
- Lehet a banánt más gyümölccsel helyettesíteni?
Igen, használhatsz például körtét vagy sárgabarackot is, amelyek hasonló édességet adnak. - Hogyan tároljam a palacsintákat?
Légmentes tárolóban a hűtőben akár 3 napig is elállnak. - Elkészíthető tojás nélkül?
Igen, helyettesítheted chia- vagy lenmaggal, amit vízzel keverve használj.
Ez a könnyű és egészséges zabpalacsinta recept tökéletes választás mindazoknak, akik tápláló, de gyors reggelit keresnek egy aktív nap kezdetéhez.
