Egészséges és frissítő céklasaláta – természetes támogatás a vércukorszintnek

1. Alapanyagok előkészítése:
   Hámozd meg a céklát és a sárgarépát, majd reszeld le őket. Az almát is reszeld le miután eltávolítottad a magházát. Aprítsd fel a petrezselymet.
2. Összeállítás:
   Egy nagyobb tálban keverd össze a lereszelt céklát, sárgarépát és almát. Fontos, hogy az összetevők jól elkeveredjenek.
3. Öntet elkészítése:
   Egy kisebb tálban keverd össze a citromlevet, olívaolajat, almaecetet, valamint sót és borsot. Dolgozd el alaposan, hogy egységes öntetet kapj.
4. A saláta bekeverése:
   Öntsd az öntetet a zöldségekre, majd alaposan keverd össze, hogy minden hozzávaló bevonódjon.
5. Tálalás:
   Szórd meg a salátát friss, apróra vágott petrezselyemmel. Ha szeretnéd, megszórhatod egy kevés dióval vagy napraforgómaggal is, így még izgalmasabbá teheted az állagot és az ízt.

Tipp:
Ez a könnyű, rostban gazdag saláta nemcsak frissítő és finom, de remek választás lehet azoknak is, akik figyelnek a vércukorszintjükre vagy szeretnének kiegyensúlyozottabban étkezni.

Jó étvágyat!