A zúza jelentős mennyiségű vasat és cinket tartalmaz, amelyek segíthetnek megerősíteni a hajhagymákat, támogatva az egészséges hajnövekedést. A benne található fehérje alapvető a keratin – a haj szerkezetéért felelős fehérje – termelődéséhez. Emellett B-vitaminokban, különösen B12-ben is gazdag, ami hozzájárul a fejbőr egészségéhez és lassíthatja az őszülés folyamatát.
3. Segíthet a testsúly szabályozásában
A zúza magas fehérjetartalma elősegíti a teltségérzetet, ezáltal csökkentheti a túlzott kalóriabevitelt. Bár nem csodaszerről van szó, egy kiegyensúlyozott étrend részeként támogathatja a testsúlykontrollt.
Mennyi ideig kell főzni?
A zúza strapabíró szövetű, így hosszabb főzés után sem esik szét. Általában 30 perc főzés elegendő a puha, de mégis rugalmas állag eléréséhez. Ha még omlósabbra szeretnénk, nyugodtan főzhetjük tovább.
Összegzés
A csirkezúza olyan tápanyagdús élelmiszer, amely gyakran háttérbe szorul, pedig sokféleképpen elkészíthető, és jótékonyan hat a bőrre, hajra, valamint a testsúlyra. Ha még nem próbáltad, érdemes adni neki egy esélyt – nemcsak új ízekkel gazdagítja az étrendedet, hanem az egészségedre is pozitív hatással lehet.
