1. Előkészítés: Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (355°F). Kenj ki egy sütőformát zsiradékkal, vagy béleld ki sütőpapírral.
2. Zabkásás keverék: Egy tálban keverd össze a zabpelyhet és a joghurtot. Hagyd pihenni 5 percig, hogy a zabpehely megpuhuljon.
3. Ízek hozzáadása: Add hozzá a vaníliás kivonatot és a reszelt almát a zabkásás keverékhez. Alaposan keverd össze, hogy minden jól eloszoljon.
4. Nedves hozzávalók keverése: Egy másik tálban verd fel a tojásokat a csipet sóval. Add hozzá a tojásokat a zabos keverékhez, és alaposan keverd össze.
5. Sütemény édesítése: Tedd bele a mézet, és ügyelj arra, hogy egyenletesen eloszlassuk a keverékben.
6. Banán és kakaó előkészítése: Törd össze a banánokat sima pürére, és add hozzá a zabos keverékhez. Tedd bele a kakaóport is, és keverd össze mindent alaposan.
7. Sütés: Öntsd a masszát a sütőformába, és süsd 40-45 percig, vagy amíg egy tűt beleszúrsz, és az tisztán jön ki.
8. Olvasztott csokoládé: Amíg a desszert sül, olvaszd meg az étcsokoládét gőz felett vagy mikróban, kevergetve, amíg sima állagú lesz.
Tálalás: Miután a desszert elkészült, hagyd egy kicsit hűlni, majd öntsd meg a tetejét az olvasztott étcsokoládéval. Tálald egy kis tejszínhabbal, vagy annak tejmentes változatával, hogy még élvezetesebb legyen.
Több információ a recepthez:
Ez a gluténmentes desszert nemcsak egészséges, hanem rendkívül könnyen elkészíthető is. A zabpehely és joghurt krémes alapot biztosít, gazdag rostokban és probiotikumokban, segítve az emésztőrendszer egészségét. A banán és a méz természetes édessége, valamint a kakaó gazdag íze igazi tápláló élvezetet nyújtanak. A reszelt alma frissességet és nedvességet ad a tésztának, biztosítva a tökéletes állagot. Az olvasztott étcsokoládé pedig egy dekadens, elegáns csavart ad a desszertnek, amitől az igazi élvezet lesz.
Táplálkozási előnyök:
Ez a desszert egy tápanyagdús bomba, amely segíti az egészséges táplálkozást és az aktív életmódot. Íme néhány kulcsfontosságú hozzávaló és annak előnyei:
- Zabpehely:
- Magas rosttartalom: Segíti az emésztést, és hosszan tartó teltségérzetet biztosít.
- Antioxidánsokban gazdag: Tartalmazza az avenantramidot, amely segíthet a vérnyomás csökkentésében.
- Szívbarát: A zab segíthet csökkenteni a koleszterinszintet, támogathatja a szív egészségét.
- Joghurt:
- Probiotikumok: Segíti a bélflóra egyensúlyát, biztosítva a hasznos baktériumokat.
- Fehérjében gazdag: Segít az izmok regenerálódásában és fenntartásában.
- Kálciumforrás: Elengedhetetlen a csontok és a fogak egészségéhez.
- Banán:
- Természetes édesítőszer: Édesíti a desszertet, anélkül, hogy finomított cukrot használnánk.
- Káliumban gazdag: Segít a vérnyomás szabályozásában és a folyadékegyensúly fenntartásában.
- Energiafokozó: A szénhidrátok révén természetes energiát ad.
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
