- Egy marék apróra vágott dió
Elkészítési útmutató
1. lépés: Hozzávalók előkészítése
A zabpelyhet turmixgépben vagy konyhai robotgéppel őröld finomra zabpehelylisztté.
A sárgarépát és az almát reszeld le finom reszelőn.
2. lépés: Nedves hozzávalók összekeverése
Egy nagy tálban verd fel a tojásokat, amíg kissé habosak nem lesznek.
Add hozzá a joghurtot és a mézet (vagy szirupot), majd jól keverd össze.
Add hozzá a reszelt sárgarépát és almát, ügyelve arra, hogy minden hozzávaló egyenletesen eloszoljon.
3. lépés: Száraz hozzávalók hozzáadása
A zabpehelylisztet, sütőport és a fahéjat (ha használod) add a nedves hozzávalókhoz.
Keverd jól össze, amíg egy sűrű, homogén tészta nem keletkezik.
4. lépés: A torta sütése
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (350°F). Kikenheted a tepsit vajjal, vagy kibélelheted sütőpapírral.
Öntsd bele a tésztát, és egyenletesen oszlasd el.
Szórd meg apróra vágott dióval.
Süsd 30-35 percig, vagy amíg egy fogpiszkáló tisztán ki nem jön a torta közepéből.
5. lépés: Hűtés és tálalás
Hagyd a tortát a formában 10 percig hűlni, majd vedd ki és tedd rácsra.
Vágd fel, és tálald melegen vagy szobahőmérsékleten.
Tárolási és tálalási tippek
Ha nem fogy el egyszerre, a tortát légmentesen záró edényben tárold, hogy sokáig friss maradjon.
