1. Almák előkészítése:
Hámozd meg az almákat, vágd ki a magházat, majd szeleteld őket vékonyra. Tedd félre.
2. Tészta összeállítása:
Egy nagy tálban verd fel a tojást, amíg egynemű nem lesz.
Add hozzá a ricottát és a joghurtot, majd keverd simára, krémes állagúra.
3. Rétegezés:
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
Kenj ki egy tortaformát vajjal, majd szórd meg liszttel, vagy béleld ki sütőpapírral.
Az aljára rakj egy réteg almaszeletet.
Erre öntsd a ricottás-joghurtos-tojásos keverék felét.
Rakj rá ismét egy sor almát, majd jöhet a maradék krém.
A tetejére újra egy réteg alma kerül.
4. Sütés:
Tedd a süteményt az előmelegített sütőbe, és süsd kb. 40–45 percig, amíg a teteje aranybarnára sül, és a közepe is megszilárdul.
Ha a teteje túl gyorsan barnulna, fedd le alufóliával.
5. Hűtés és tálalás:
Hagyd pár percig hűlni a formában, majd helyezd át egy rácsra, hogy teljesen kihűljön.
Szeleteld fel, és tálald – melegen és hidegen is nagyszerű!
Jó étvágyat kívánunk! Kíváncsian várjuk, neked hogy ízlett!
