Egészséges kincs a természetből: ismerd meg ezt a gyakran mellőzött gyümölcsöt
Bevezetés
Ez a gyümölcs szinte bárhol megterem – mégis sokan alábecsülik, pedig valódi tápanyagforrás. Első ránézésre talán átlagosnak tűnik, de vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban gazdag, és jelentős egészségügyi előnyökkel járhat. Támogathatja az immunrendszert, segíthet az emésztésben és hozzájárulhat a bőr egészségéhez. Most megmutatjuk, miért érdemes rendszeresen fogyasztani.
Hozzávalók (egy egyszerű, frissítő italhoz):
- 1 érett gyümölcs (pl. eperfa gyümölcse, vadalma, csipkebogyó – fajtától függően)
- 1 pohár víz
- 1–2 evőkanál méz (elhagyható)
- Fél citrom leve (elhagyható)
- Néhány mentalevél (frissítő hatásért)
Elkészítés:
- Válassz érett, lehetőleg friss gyümölcsöt. Ha nem elérhető frissen, használhatsz szárított változatot is.
- Mosd át a gyümölcsöt enyhén, hogy eltávolítsd a szennyeződéseket.
- Forrald fel a vizet egy kis edényben, majd add hozzá a gyümölcsöt. Főzd 5–10 percig, amíg kiengedi természetes levét.
- Szűrd le a főzetet, és különítsd el a gyümölcsöt a folyadéktól.
- Ízesítheted mézzel, citromlével, illetve mentalevelekkel is.
- Tálalhatod melegen vagy lehűtve – ahogy jobban esik.
Tálalási és tárolási tippek:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
