- Tészta elkészítése:
Egy nagy tálban verd fel a tojásokat egy csipet sóval, amíg szép habos nem lesz.
Add hozzá a cukrot, és keverd addig, amíg egynemű masszát nem kapsz.
Ezután öntsd hozzá a növényi olajat, tejet, citromlevet és a reszelt citromhéjat, és alaposan keverd össze mindegyik hozzávaló után. - Száraz hozzávalók hozzáadása:
A lisztet és a sütőport szitáld át, majd add hozzá a nedves masszához. Egy spatulával vagy kanállal óvatosan keverd simára és csomómentesre. - Sütés:
A tortaformát (20-22 cm átmérőjű) kend ki egy kevés növényi olajjal.
Öntsd a tésztát a formába, és egyengesd el a tetejét.
Süsd előmelegített sütőben 180°C-on 25-30 percig, amíg a beleszúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön. - Befejezés:
Hagyd a süteményt pár percig hűlni a formában, majd helyezd rácsra, hogy teljesen kihűljön.
Tálalás előtt szórd meg porcukorral, ha szeretnéd.
Ez a sütemény remek választás reggelire, vagy akár egy egyszerű desszertként. Készítsd el szeretettel, és élvezd a friss, citromos ízét! 🍰😊
