2. A massza elkészítése
A megfőtt burgonyát szűrd le, majd törd össze egészen simára.
Add hozzá a sót, borsot és a burgonyakeményítőt, majd alaposan keverd össze, hogy egységes, formázható masszát kapj.
3. Formázás
A masszából készíthetsz kis golyókat, pogácsákat vagy bármilyen más formát.
Ha ropogósabb végeredményre vágysz, forgathatod meg őket egy kevés keményítőben is.
4. Sütés
Hevíts fel egy kevés olajat egy serpenyőben, közepes lángon.
Süsd meg a formákat mindkét oldalukon aranybarnára, amíg kívül ropogósak nem lesznek.
5. Tálalás
Tálald melegen, akár önálló fogásként, akár köretként a főétel mellé. Különösen jól illenek hozzájuk különféle szószok – például fokhagymás, joghurtos vagy paradicsomos mártás.
Tipp: Ha még ízesebbé szeretnéd tenni, keverhetsz a masszába friss zöldfűszereket vagy egy csipet pirospaprikát is.
Egyszerű, kiadós és mindenki kedvence – próbáld ki még ma!
Szeretnél hasonló egyszerű recepteket magyarul is?
