- Egy nagy tálban keverd össze a lisztet a sóval (és ha használsz, az élesztővel vagy sütőporral is).
- Fokozatosan add hozzá a langyos vizet, és dolgozd össze – a tészta legyen puha, de ne ragadjon.
- Fedd le egy konyharuhával, és pihentesd 20–30 percig.
- Oszd a tésztát 6–8 egyenlő részre, és nyújts belőlük vékony lepényeket.
- Egy serpenyőben hevíts egy kevés olajat, és süsd a lepényeket mindkét oldalukon aranybarnára. (Sütőben is elkészíthető: 200°C-on süsd ropogósra!) 🔥
- Papírtörlőn itasd le a felesleges olajat, majd tálald melegen!
Tipp: Friss zöldségekkel, fokhagymás joghurttal vagy akár sajttal is tálalhatod – de magában, még langyosan is igazán finom.
